おすすめ商品 新入荷

味処 そばの実 ふりかけ

山梨県の「みそ工房の郷」の「ソバの実ふりかけ」。蕎麦切り発祥の郷、山梨県甲州市産の蕎麦の実を使用したふりかけです。山椒の実も入っているので爽やかな香りとピリッとした味わいもお楽しみください。

¥ 650 ～ ¥ 1,250

おすすめ商品 新入荷

40代からの美魔女カレー 国産豚バラ軟骨角煮入り

山梨県の「みそ工房の郷」の「40代からの美魔女カレー」。 天然醸造無添加甲州みそを使用しトロトロになるまで煮込んだ国産豚バラ軟骨角煮が贅沢にも丸ごと1本入っています。

¥ 810 ～ ¥ 2,400

おすすめ商品 限定品

手づくり 醤油こうじ 塩こうじ ギフトセット 和柄 風呂敷 ラッピング （塩麹 150g×1 醤油麹 150g×1）

山梨県「みそ工房の郷」から麹詰め合わせセットです。かわいい和柄風呂敷でラッピングしたギフト使用です。話題の麹。お肉やお魚が柔らかくおいしく仕上がります。

¥ 1,313

おすすめ商品

金山寺みそ 伝統味噌 手造り 無添加 天然醸造 なめ味噌

山梨県の「みそ工房の郷」の「手作り 金山寺みそ」。色々な具材を入れて調理された「なめ味噌」。舐めてしまうくらいおいしいことからその名がついたと言われています。大豆、麦、茄子などの具材が豊富に入っているのでコクがあります。

¥ 370 ～ ¥ 1,037

おすすめ商品

醤油こうじ 150g 山梨味噌 手造り 無添加 天然醸造

山梨県の「みそ工房の郷」の「醤油こうじ」。お醤油の代わりに使って、旨味アップと減塩が手軽にできます。風味ゆたかなので、肉や魚を焼くときはこれ1本で完結できます。味わい深く柔らかいおいしい料理になります。

¥ 540

おすすめ商品

塩こうじ 150g 山梨味噌 手造り 海の精 無添加 天然醸造

“海の精”の塩を使用した手作りの万能調味料「塩こうじ」です。塩は天日塩を使用しているため、エグミのない爽やかな塩気と甘味が特徴です。肉や魚を漬けると旨味が増し、柔らかい食感になります。

¥ 513

おすすめ商品

和風バーニャカウダ 100g 山梨味噌 手造り

みそ工房の郷が作る、バーニャカウダ用の味噌です。ガツンとくる濃厚で深いコクがあります。食材を選ばない万能な調味料として幅広い料理に使えます。

¥ 987

おすすめ商品

おつまめ 80g 山梨県 富士吉田産 有機栽培 無添加 青大豆 おつまみ

山梨県富士吉田市産の青大豆の新豆だけをそのまま茹でて作った商品です。新豆特有の甘さとコクを味わえます。1粒口に入れると次から次へと食べる手が止まりません。

¥ 463

おすすめ商品

青大豆 きな粉 120g 山梨県富士吉田産 有機栽培 無添加 皮あり 皮なし

山梨県富士吉田市産の青大豆の新豆のみをきな粉にしました。皮ありきな粉と皮なしきな粉のいずれかがお選びいただけます。煎りたてをすぐに真空パックした鮮度の高いきな粉です。富士吉田市産の青大豆は香り豊かで味わい深い大豆です。

¥ 486

おすすめ商品

黄大豆 きな粉 120g 山梨県産 皮あり 皮なし

山梨県産の黄大豆を使用してコクのあるきな粉をつくりました。皮ありきな粉と皮なしきな粉のいずれかがお選びいただけます。煎りたてをすぐに真空パックした鮮度の高いきな粉です。色は定番の黄色のきな粉で料理にも使いやすいです。

¥ 401

SOLD OUT

おすすめ商品

黒大豆 きな粉 120g 山梨県富士吉田市産 有機栽培 無添加 皮あり 皮なし

栽培が難しく収量が少ない貴重な黒大豆で作ったコクのあるきなこです。皮ありきな粉と皮なしきな粉のいずれかがお選びいただけます。煎りたてをすぐに真空パックした鮮度の高いきな粉です。黒大豆は甘味があるので、お菓子作りなどにも向いてます。

¥ 486