おすすめ 新入荷

磯部味噌(白) 白味噌 米味噌 天然醸造 青大豆 地釜で造る手作り味噌

山梨県産の富士山の麓で育った青大豆を使用したこだわりの白味噌です。米麹を使って発酵させた味噌で、日本で最も一般的に作られている味噌の種類です。甘みとコクのバランスや口当たりもよく具材を選ばす幅広い料理に使えます。

¥ 900 ～ ¥ 2,500

おすすめ 新入荷

磯部味噌(赤) 赤味噌 合わせ味噌 天然醸造 青大豆 地釜で造る手作り味噌

山梨県産の富士山の麓で育った青大豆を使用したこだわりの赤味噌です。米麹と大豆を主原料とし、長期熟成による豊かな風味が特徴です。赤味噌らしいしっかりとした味わいの中に、ほのかな甘みや旨味が感じらます。

¥ 750 ～ ¥ 2,000

おすすめ 新入荷

40代からの美魔女カレー 国産豚バラ軟骨角煮入り

山梨県の「みそ工房の郷」の「40代からの美魔女カレー」。 天然醸造無添加甲州みそを使用しトロトロになるまで煮込んだ国産豚バラ軟骨角煮が贅沢にも丸ごと1本入っています。

¥ 810 ～ ¥ 2,400

おすすめ

金山寺みそ 180g 伝統味噌 手造り 無添加 天然醸造 なめ味噌

山梨県の「みそ工房の郷」の「手作り 金山寺みそ」。色々な具材を入れて調理された「なめ味噌」。舐めてしまうくらいおいしいことからその名がついたと言われています。大豆、麦、茄子などの具材が豊富に入っているのでコクがあります。

¥ 540

おすすめ

青大豆 きな粉 120g 山梨県富士吉田産 有機栽培 無添加 皮あり 皮なし

山梨県富士吉田市産の青大豆の新豆のみをきな粉にしました。皮ありきな粉と皮なしきな粉のいずれかがお選びいただけます。煎りたてをすぐに真空パックした鮮度の高いきな粉です。富士吉田市産の青大豆は香り豊かで味わい深い大豆です。

¥ 540

おすすめ

黄大豆 きな粉 120g 山梨県産 皮あり 皮なし

山梨県産の黄大豆を使用してコクのあるきな粉をつくりました。皮ありきな粉と皮なしきな粉のいずれかがお選びいただけます。煎りたてをすぐに真空パックした鮮度の高いきな粉です。色は定番の黄色のきな粉で料理にも使いやすいです。

¥ 463 ～ ¥ 540

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黒大豆 きな粉 120g 山梨県富士吉田市産 有機栽培 無添加 皮あり 皮なし

栽培が難しく収量が少ない貴重な黒大豆で作ったコクのあるきなこです。皮ありきな粉と皮なしきな粉のいずれかがお選びいただけます。煎りたてをすぐに真空パックした鮮度の高いきな粉です。黒大豆は甘味があるので、お菓子作りなどにも向いてます。

¥ 540