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本場ドイツパン職人 ヴァルト渡辺の無塩ドイツパンセット (数量限定)

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¥ 4,300 税込

加算ポイント:39pt

商品コード: VD-0002

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ドイツパン | 生産者 | ヴァルト |
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生産者紹介


生産者 ヴァルト 渡辺 山梨百貨店


ヴァルト

渡辺さん


本国に負けないドイツパンをつくってます。丁寧なものづくりにこだわってます。


この生産者の商品一覧


ライ麦、水だけが原料の、究極のブロートです。
中のライ麦粒は国産を使っています。
秩父山系の美味しい水をさらに3回ろ過したものを仕込み水として使用しています。
ライ麦のブロートを作るうえでは欠かせないサワー種は、渡辺自らドイツで伝授された『ドイツ伝統製法3段階仕込み』を採用しています。
これによりライ麦ブロート独特の酸味は残しつつ小麦アレルギーのお子様でも食べられるマイルドさを兼ね備えた味に仕上がっています。
塩抜きライ麦全粒のブロートは、ドイツのゲルソン氏が唱える『ゲルソン療法」でも推奨されていることから食事制限のある方に多く支持されている他、美容と健康を意識している方や食通の方にも評判の良い商品です。
低カロリー低GI値、高ファイバー高ミネラル。

■週1回の発送となります
※お届けまでお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
商品名 無塩ドイツパンセット
内容量 4本入り
(外箱 340mm×250mm×125mm/箱)
大きさ 1本の大きさ
高さ 約8cm・幅 約9cm・長さ 約19cm
約8ミリ幅にスライスしてお届けします。
※焼き具合などにより若干異なります。
原材料 ライ麦、水
栄養成分 (約100g中)
カロリー:189
タンパク質:6.1
カリウム:1.7
食塩:0
脂質:1.259
炭水化物:39.37
酵母量:25億匹
原産地 ライ麦粉(カナダ、ドイツ)
ライ麦粒(国産)
発送形態 クール冷凍便
賞味期限 冷凍・未開封で30日
解凍・未開封で6日
※開封後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー なし
※ただし小麦粉と同じラインにて製造

のし

可

日付指定

不可

時間指定

可

出荷日数目安

2~10営業日

ドイツパン ライ麦パン
ドイツパン ライ麦パン
ドイツパン ライ麦パン
ドイツパン ライ麦パン

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この商品のレビュー ★★★★★ (1)
この商品のレビュー ★★★★★
  • 2019/10/17 ぱんぱさん ★★★★★

    ここしかない!

    ドイツパンってどこにも無いんですよね。数あるパン屋さんでもドイツパンは作っていない。まさかネットで買えるとは!?
    日本のパンで食べ慣れている方には固いでしょうね。でも噛めば噛むほど味わい深いんですよ。

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