山梨の巨峰・藤稔・シャインマスカットなどのぶどうを産地直送でお取り寄せ通販 | ショップビジョン

山梨の桃(もも)・ぶどう・特産品を通販 ショップビジョン 会員登録 山梨の桃(もも)・ぶどう・特産品を通販 ショップビジョン 支払方法 配送方法

  • ワイナリーのぶどうジュース お取り寄せ 山梨

    ワイナリーがつくる絶品ぶどうジュース!

    商品一覧こちら

  • 天空かぼちゃプリン 通販 お取り寄せ 山梨

    TV放送で話題沸騰!
    天空かぼちゃプリン

    商品詳細こちら

  • 山梨県産 洋ナシ ラフランス 通販 お取り寄せ 山梨

    こだわり製法の
    冷蔵追熟ラフランス

    商品詳細こちら

ラインスタンプ 好評販売中

ショップビジョン 使い方 買い物の仕方 注文から発送まで

ショップビジョン 使い方 買い物の仕方 支払方法

山梨ワイン 麻屋葡萄酒 くらむぼんワイン 山梨県ワイナリー

 

こだわり商品 かいやの煮貝 焼き肉のたれ ほうとう
    煮貝 山梨から通販で
    煮貝 釜飯の素 山梨から通販で
    甲州ワインビーフ カレー ビーフシチュー 山梨から通販で
    甲州ワインビーフ カレー ビーフシチュー 山梨から通販で
    ほうとう 山梨から通販で
    ソーセージ 山梨から通販で
    ソーセージ ベーコン 山梨から通販で
    焼肉のたれ 山梨から通販で
    そば 山梨から通販で
    マス イワナ ヤマメ 山梨から通販で
    豆腐 山梨から通販で
    カレー 山梨から通販で
    桃カレー 山梨から通販で
    バジルソース 山梨から通販で
    山梨の高級和菓子 枯露柿 お歳暮にお勧め
    山梨の高級和菓子 あんぽ柿 お歳暮にお勧め

 

ジュース・酢 ぶどうジュース ライスミルク ワインビネガー
    お米のミルク 米乳 山梨から通販で
    ワインビネガー 山梨から通販で
    ストレートジュースジュース 山梨から通販で
    ジュース 山梨から通販で
    ラフランス ゆず 山梨から通販で
    こだわりの無添加お酢 山梨から通販です
    ミネラルウォーター 山梨から通販で
    飲む温泉「岩下温泉水」 山梨から通販で

 

パン・スイーツ ドイツパン コンポート・ジャム ラスク
    ライ麦・ドイツパン 山梨から通販で
    ジャム フルーツソース 花びらジャム
    ロールケーキ 山梨から通販で
    花を味わう 春の香り 花ラスク 山梨から通販で
    桃 山梨から通販で
    山梨ペスカのジュエリーピーチ 山梨から通販で
    桃 山梨から通販で
    野菜香るジェラート 本場イタリア 山梨から通販で
    はちみつ 山梨から通販で

 

さくらんぼ 山梨 通販
    大きい!大黒なす 山梨から通販で

     

    甲州天空かぼちゃプリン

     

 

癒しのアイテム 木工細工 温泉グッズ 枕 美容品
    木工品 山梨から通販で
    ひのき 枕 山梨から通販で
    潤い温泉せっけん 山梨から通販で

山梨の桃・ぶどう・特産品をお取寄せ通販 ショップビジョン

 

ショップビジョン 法人のお客様へ 各種ご相談賜ります

 

山梨の桃・ぶどう・特産品をお取寄せ通販 ショップビジョン


山梨の桃・ぶどう・特産品をお取寄せ通販 ショップビジョン
コンビニ後払いはじめました ショップビジョン

山梨県産 ワイン 山梨ワイン一覧 ネットショップ

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 きっかけ

じいじと孫がつくる本物のヨンパチ米。妥協を許さない“じいじ”から一子相伝で!ヨンパチの事となると祖父と孫の関係は一切なし!通常のお米づくりでは考えられないレベルでの気遣いが必要とされます。
“幻のヨンパチ”はとてもデリケートで思うように生産が上がらないことから担い手が減り、消滅しかかっていました。但し、手をかけただけの味を表現してくれるヨンパチに魅せられた者に、ある時声がかかります。
風前の灯火!
であったヨンパチの復活を託されたのは、誰であろう八十八屋の須賀さんの祖父でした。彼は米とは縁遠い東京暮らしでした。土いじりの経験もないまま家族の猛反対を押し切って辛い農業に打ち込むことになりました。始めたころは東京での仕事もあったため、仕事を終えた後に東京から山梨まで来て夜中に農作業という日々もあり、夜中の国道の外灯や車の明かりを頼りに農作業をしていたことも。東京での仕事の合間に農作業をすることは、とてつもない苦労の連続でした。
そんな姿を見ていた近隣の口コミから消えかかった幻の48米の種もみを託され新たな苦労のはじまりになりました。数十年間、見えることのない結果を目標に向かって邁進した結果、復活を果たし口コミで広がったことから全国から遥々購入に訪れる方々が絶えないものでした。
老齢となった祖父が今、祖父の苦労を身近に見てきた家族の猛反対をこれまた押し切り、孫の須賀大才さんが受け継ぎました。若干20歳!(1995年) 農家とは見て聞いてだけでは到底成し得ない業態。たくさんの経験と鋭い勘、加えて“センス”が要求されます。それもデリケートでナイーブな“幻のヨンパチ”を担っていくのには半端な気持ちでは維持できるものではありません。
孫の須賀さん!会うと解りますが、米の話になると可愛らしい笑顔は消え、鋭い目を向けて熱く語ってくれます。

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 おいしいお米と環境

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 おいしいお米と環境

田園風景の残る場所です
八十八屋さんの田圃の近くで撮影しました
こういった中で幻のお米は育ってます

山梨県でも大切にしたい場所のひとつです。
幻のお米ができる理由が解りますね。

<Facebook>
日々の苦労や想いを綴っています
⇒Facebookを見る

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 おいしいお米と環境

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 一子相伝 精米

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 一子相伝 精米

こだわりの“7分づき”。精米機は循環式。米同士を擦りながら精米します。
米のご機嫌(様子)を伺いながら擦り合わせの強さを毎回調整しています。
最近、やっとじいじから任されるように。栄養を逃さない7分づきなのでクリーム色。漂白剤で洗ったような白さを求めません!
“美しさには裏がありますがこだわりには裏がありません。”

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 品質 長持ち

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 品質 長持ち 新米よんぱち米

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 品質 長持ち 新米コシヒカリ

▼一年経ってもこの通り!保管状態に気を遣っています。わが子のように!

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 品質 長持ち 古米よんぱち米

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 品質 長持ち 古米コシヒカリ



八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 品質 長持ち 古米よんぱち米

味の劣化が少ないのには理由があるんです。1年を通じて同じコンディションで保存されます。保存方法にもこだわりがあるんです。作るだけでなく保管も手を抜きません。
お客様の手元に届くまで責任を持って気を抜きません。

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 パッケージ

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 パッケージ

若い発想から見た目にもこだわります

2kg×2セットです。
※5kgは桐箱になります。

こんなご案内状も同封させて頂きます(※知り合いの方からの助言でつくりました)

須賀大才さんのお母様の直筆です。心込めた内容になっています。
苦労を知っているだけに猛反対だった家族も今は、こういったカタチで応援しています。
そんな想いが感じ取れるお米って素敵ですね。
※よんぱち米のみ同梱されます。

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 案内状

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 品質 長持ち

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 家族で作る

苗づくりから米作りする農家は減っています。ゼロから育てるから米の気持ちが分かるんだそうです。赤ちゃんを育てるようなものですね。

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 家族で作る

復活者のジイジ(山梨県ではお爺さんのことをこう呼びます)と手に手をとって鍛錬してきました。阿吽の呼吸とはこのこと!次に何をするか、したいかの気持ちが通じています。言葉は不要なんです。すごい家族です。

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 家族で作る

ジイジとバアバの孫を見る目が言葉に表せないほど優しいんです。目頭が熱くなります。

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 家族で作る

優しくて3枚目のバアバと同志を見守る眼差しのジイジのコンビネーションが素晴らしい。こういう夫婦に憧れます。素晴らしい家族環境も、美味しい米づくりにつながっているのだと感じました。

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 米とぎのポイント

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 米とぎのポイント

①合計で約3回研ぎましょう。
最初の1回目をしっかり研ぎます。この時、押しつぶさないように力を入れ過ぎないように注意しましょう。後の2回は優しく洗うように。

②ザルに移して水切りします。
30~40分ほどそのまま置いて待ちましょう。お米が水分を調節してくれます。

八十八屋 よんぱち米 山梨県産お米 米とぎのポイント

自社農場の厳選フルーツ 山梨県産 ネットショップ

山梨県産 桃 送料無料 ドリームファーム

7月から収穫開始の桃はお中元などご贈答でもご自宅でもお楽しみいただける特選桃を豊富なラインナップでご用意しています。お届けする桃は、全てショップビジョン直営農場で大切に育てています。朝取当日発送でお送りする桃はすべて送料無料です!

  • やっぱり人気 山梨の桃

    ピンクの桃は一番人気。ジューシな品種から、今人気急上昇の硬い桃までございます。あなたのお好きな桃は?

    山梨県産 桃 白桃 白鳳 自社農場の厳選フルーツ
  • なめらかな食感 黄金色の桃

    黄金色に輝く黄金桃は、深いコクのある甘さが絶品の品種です。鮮やかな色は、ご贈答でも大変喜ばれますよ。

    山梨県産 桃 黄金桃 黄色の桃 自社農場の厳選フルーツ
  • 箱を開けた旬感の香り 黄美娘

    山梨の御坂地域のみ栽培されているとても希少な桃です。なんといっても箱を開けた旬感の香りは驚きのますよ!

    山梨県産 桃 黄美娘 幻の桃 自社農場の厳選フルーツ
厳選白桃(白鳳) 大玉 2kg 5~6玉入 5,280円 詳細を見る →
大玉 4kg 7~10玉入 7,980円 詳細を見る →
中玉 2kg 7~8玉入 4,280円 詳細を見る →
中玉 4kg 11~12玉入 6,980円 詳細を見る →
黄金桃 大玉 2kg 5~6玉入 5,280円 詳細を見る →
大玉 4kg 7~10玉入 7,980円 詳細を見る →
厳選白桃+黄金桃 ミックス 大玉 2kg 5~6玉入 5,280円 詳細を見る →
大玉 4kg 7~10玉入 7,980円 詳細を見る →
黄美娘(きみこ) 大玉 2kg 5~8玉入 8,000円 詳細を見る →
訳あり・規格外品 おまかせ 2kg 5~8玉入 3,000円 詳細を見る →
おまかせ 4kg 7~12玉入 4,500円 詳細を見る →

全商品

  • 山梨県産 桃 丁寧に手作業で箱詰め
  • 山梨県産 桃 収穫して当日中に発送 新鮮 おいしい
  • 山梨県産 桃 完熟もも

山梨県産 ぶどう 送料無料 ドリームファーム

7月下旬から収穫開始のぶどうは人気のシャインマスカットから、数量限定の希少品種マイハートまでいろいろな品種を育てています。種無し品種(ロザリオビアンコは種有)ですので、小さなお子様から高齢者まで美味しくいただけます!全て朝取り、農場直送でお届けします。全商品送料無料です!

全商品

  • 山梨県産 ぶどう 新鮮な軸の色
  • 山梨県産 ぶどう 丁寧な手入れ 安全 安心
  • 山梨県産 ぶどう 出荷前のチェック

自社農場の厳選フルーツ 山梨県産 ネットショップ

ライ麦ドイツパン 鮑の煮貝 かいや
ほうとう 甲州名物 桃・ぶどうコンポート ミネラルウォーター 源泉館