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お年賀にも最適。甲州百目を使った山梨の伝統高級和菓子「枯露柿」

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商品コード: KG-01~KG-03
商品名: お年賀にも最適。甲州百目を使った山梨の伝統高級和菓子「枯露柿」
武田信玄公から続く山梨の干し柿の歴史。そのなかでも名産地と呼ばれる甲州市の枯露柿です。
巨大な甲州百目を使い、飴色に輝く枯露柿は、その希少性と存在感から贈答品としても重宝されてきました。
世界的にも珍しい「無添加で栄養価の高いドライフルーツ 枯露柿」を、日ごろの感謝の心を込めた贈り物にお役立て下さい。


お歳暮の贈り物におススメの商品です
★お歳暮の贈り物としてのご注文の場合は、備考欄に「日付指定」をお願いいたします。
 (※日付指定が無い場合は通常配送となります。ご注意ください)
★「のし」の指定が可能です。
 のしをご希望の場合は、備考欄にのしの種類と、名入れを希望する場合は氏名もご記入ください。
 ※のしの種類、お名前にお間違えの無いようご注意ください。
販売価格(税込): 3,000~5,200
ご好評につき完売となりました。次回入荷をご希望のお客様はお問い合わせフォームよりご連絡をお待ちしております。

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商品名
「お年賀にも最適。甲州百目を使った山梨の伝統高級和菓子「枯露柿」」

枯露柿とは・・・

枯露柿の名前の由来は、天日で乾燥させるときに、皮をむいた柿を並べ、柿全体に陽があたるよう、
コロコロ位置を変えたことから、「ころ柿」と呼ばれるようになったと言われています。
1か月ほど、ほぼ毎日のように手を掛けて乾燥させるため、水分比率は25~30%までになり、
お正月を過ぎたあとも
表面の白い粉は、柿に含まれる甘味成分であるグルコースが結晶化して表面にでてきたもので、
柿を揉む乾燥過程の作業が充実している個体に現れ、言わば、甘さや美味しさの証なのです。



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品名 甲州の和菓子 ドライフルーツ「枯露柿」
内容量 1号箱(Lサイズ柿12~16個)1350g以上
2号箱(Mサイズ柿12~16個)1000g以上
小型箱(Mサイズ柿7~11個)630g以上
発送時期 12月中旬以降
発送形態 常温便にてお届けいたします
梱包 専用箱にて
※1号箱・2号箱は化粧箱です。贈答用にお使いいただけます。
 小型箱はご自宅用簡易包装です。個別に真空パックしたものを箱に詰めてお届けします。

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  • 高級品が!

    投稿者:ガッキー様 おすすめレベル:★★★★★

    枯露柿って高いんですよね!?でも贈答用だと年配の方には喜ばれますよね?一つもらったんですが激甘ではないのであっさりと食べれました。手間がかかるらしく安い物はありませんね。山梨県ではメジャーなんですね!

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