戸塚醸造店のこだわり
無濾過というのは、単に機械を通さないというだけではなく、数種類の助剤(澱引き剤や濾過剤などの食品添加物)も使わないと言う事。
これらはラベルを見ても表記がないことなので、なかなか消費者には分からないのが現実です。
ちなみに濾過剤には、ニオイ除去や色を取ったり付けたり艶を出したりすることも出来るのです。
戸塚醸造の商品は、米と水と種麹・酵母・種酢の菌のみ。
昔ながらの製法で、じっくり1年以上かけて造ります。
「ゆず香」は長寿の里で有名な山梨県上野原市ゆずりはら地区で採れる皮厚で香り豊かなゆずを丸ごと使用。混濁果汁を贅沢に使い、香料ではまねのできない味にしあがります。
開封後の最後まで、変わらぬ風味をお楽しみいただけます。

品名 | 心の酢 |
原材料名/td> | 米(有機栽培米)・富士山伏流水・種麹・酵母・種酢・ゆず(山梨県産) |
内容量 | 「上澄み無濾過」500ml、1000ml 「ゆず香」360ml |
発送形態 | 通常便にてお届けいたします |
賞味期限 | 製造日より常温2年 |
7月から収穫開始の桃はお中元などご贈答でもご自宅でもお楽しみいただける特選桃を豊富なラインナップでご用意しています。お届けする桃は、全てショップビジョン直営農場で大切に育てています。朝取当日発送でお送りする桃はすべて送料無料です!
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やっぱり人気 山梨の桃
ピンクの桃は一番人気。ジューシな品種から、今人気急上昇の硬い桃までございます。あなたのお好きな桃は?
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なめらかな食感 黄金色の桃
黄金色に輝く黄金桃は、深いコクのある甘さが絶品の品種です。鮮やかな色は、ご贈答でも大変喜ばれますよ。
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箱を開けた旬感の香り 黄美娘
山梨の御坂地域のみ栽培されているとても希少な桃です。なんといっても箱を開けた旬感の香りは驚きのますよ!
厳選白桃(白鳳) | 大玉 | 2kg | 5~6玉入 | 5,280円 | 詳細を見る → |
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大玉 | 4kg | 7~10玉入 | 7,980円 | 詳細を見る → | |
中玉 | 2kg | 7~8玉入 | 4,280円 | 詳細を見る → | |
中玉 | 4kg | 11~12玉入 | 6,980円 | 詳細を見る → | |
黄金桃 | 大玉 | 2kg | 5~6玉入 | 5,280円 | 詳細を見る → |
大玉 | 4kg | 7~10玉入 | 7,980円 | 詳細を見る → | |
厳選白桃+黄金桃 ミックス | 大玉 | 2kg | 5~6玉入 | 5,280円 | 詳細を見る → |
大玉 | 4kg | 7~10玉入 | 7,980円 | 詳細を見る → | |
黄美娘(きみこ) | 大玉 | 2kg | 5~8玉入 | 8,000円 | 詳細を見る → |
訳あり・規格外品 | おまかせ | 2kg | 5~8玉入 | 3,000円 | 詳細を見る → |
おまかせ | 4kg | 7~12玉入 | 4,500円 | 詳細を見る → |
7月下旬から収穫開始のぶどうは人気のシャインマスカットから、数量限定の希少品種マイハートまでいろいろな品種を育てています。種無し品種(ロザリオビアンコは種有)ですので、小さなお子様から高齢者まで美味しくいただけます!全て朝取り、農場直送でお届けします。全商品送料無料です!
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巨峰
3,480円~7,480円
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マイハート
10,000円
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シャインマスカット
3,980円~8,480円
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藤稔
3,480円~7,480円
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訳あり黒ぶどう
2,500円~4,000円
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ピオーネ
3,480円~7,480円
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デラウェア
2,780円~5,980円
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瀬戸ジャイアンツ
3,790円~7,980円
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サニールージュ
3,380円~8,000円
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ロザリオビアンコ
3,380円~7,480円
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甲斐路
2,980円~6,980円
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ぶどう詰め合わせ
3,780円~7,980円
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