山梨の名産「アワビの煮貝」をご紹介

2013年11月26日 11時31分 火曜日
カテゴリー:新商品のお知らせ

山梨には、鮑をつかった高級名産品「煮貝(にがい)」があります。

海の無い山梨県で鮑?とお思いでしょうが、その昔、駿河の海で獲れた鮑を加工して馬の背中に揺られて甲斐の国へ来る間に適度の味をしみ込ませ、甲府へ着くころは最高の味に仕上がっていたそうです。

これこそが「あわびの煮貝

今では、山梨を代表する名産品となりお中元・お歳暮といったご贈答に喜ばれています。

ショップビジョンでは、煮貝のトップメーカー「かいや」より、ショップビジョン特別品として超お得な「鮑の訳あり煮貝・規格外品」をご案内できることになりました。

 

かいや 田中代表インタビュー
「鮑の煮貝・規格外商品について」

 

この時期は御歳暮に如何でしょうか?
あわびの煮貝「かいや」紹介ページ
http://shopvision.jp/user_data/maker/kaiya/

週末はワインと黄金いくらで乾杯

2013年11月25日 19時06分 月曜日
カテゴリー:スタッフのつぶやき

山梨といえば、甲州ワイン!11月2日に解禁した甲州ヌーボーをGETしました。

甲州種を使った白ワインですので、合わせる食材はコチラ。

 

黄金いくらの通販はショップビジョン

黄金いくらの通販はショップビジョン

 

清流の王「岩魚・山女魚」の卵、「黄金いくら」!

ヤマメやイワナの卵は、サケにくらべ量がすくなくとても希少な卵なんです。黄金色に輝く卵は贅沢な一品です。

一般的なサケのいくらに比べ、弾力がありさらに旨味が凝縮されています。

甲州ワインにも合いますし、もちろん日本酒にも!

ショップビジョンでは、黄金いくらを数量限定で販売しています。

こちらから詳細をご覧ください。

ショップビジョンのススメ

2013年11月25日 14時17分 月曜日
カテゴリー:スタッフのつぶやき

山梨の特産品や名産品を販売している「ショップビジョン」です。

山梨には、ご存知の「ぶどう」「桃」といったフルーツの他にも色々とこだわりの一品がございます。

そんな一品を取り揃えた通販サイトが「ショップビジョン」です。

このブログでは、ショップビジョンあれこれをお届けいたします。

山梨の通販サイトはショップビジョン